3. 신혼이야기/- 집에 있는 걸로 만드는 리얼 집밥
<차지키소스> 만들기 : 아무거나 찍어 먹어도 다 맛있음 주의
새치미밍
2024. 1. 25. 14:22
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집에 있는 재료로 만드는 초 간단 레시피
재료
그릭요거트 100g
딜 3g
오이 1개
마늘 1쪽
레몬즙 1숟가락
올리브오일 2숟가락
요거트는 꾸덕한 그릭요거트로 만드는 게 더 맛있는 것 같은데
요플레 같은 요거트로 만들어도 짱 맛있었어요.
진짜 요즘 맨날 먹어용.
일주일에 한 번 요거트 400~500g 으로 차지키 소스 만들어서
냉동감자에도 찍어 먹고
샌드위치 소스로도 활용하고
샐러리에도 찍어 먹고
웬만한 음식에 다 잘 어울리는 만능 짱 짱 맛있는 차지키 소스.
1. 오이는 잘게 썰어서 소금 뿌려서 15분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜기
2. 재료 다 넣고 스까스까
3. 좋아하는 재료는 덜 또는 더 넣어도 됩니다. 저는 딜 허브 향을 좋아해서 딜 듬뿍 넣어요.
농도가 조금 묽은 요거트로도 만들어 봤어요.
다들 맛밥하세욤욤!
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