3. 신혼이야기/- 집에 있는 걸로 만드는 리얼 집밥
초간단 프랑스 느낌 <당근라페> 만들기
새치미밍
2024. 2. 26. 18:13
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집에 있는 재료로 만드는 초 간단 레시피
재료
당근 (2Kg 기준)
소금
꿀 (없으면 설탕, 알룰로스, 알리고당 사용)
홀그레인 머스타드
올리브오일
레몬즙
1. 채 썬 당근 + 소금 1숟가락 + 설탕 1숟가락 + 20분 절이기
2. 물기 꼭 짜고
3. 홀그레인 머스타드 2숟가락 + 꿀 1숟가락 + 레몬즙 1숟가락
4. 올리브오일 3숟가락 (기호에 따라 +/- )
스까스까!
올리브오일 원픽⭐ 라치나타 듬 뿍 뿌리고
완성!!
포인트는 소금+설탕에 절인 당근에 설탕 대신 꿀! 을 넣기.
구운 식빵에 넣어 먹어도 맛있고욤.
스테끼 가니쉬로도 딱이예요.
당근라페 김밥도 짱맛있음 주의. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(김밥 러버)
당근 한 뭉텅이 라페로 만들어 놓고 막 퍼 먹어요.
남편도 너무 맛있게 먹는 메뉴.
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