주소 : 대전 중구 선화로 126 (선화동 243-1)
번호 : 042-255-2472
시간 : 매일 12:00-05:00
공영 주차장 이용.
소머리국밥집인데 매운 김치로 더 유명한 대전 선화동 실비식당.
인터넷 주문이 가능하다고 해서 찾아보니 원조가 아닌 이름만 실비김치임ㅠㅠ.
원조 실비식당 매운 김치는 전화 주문만 가능함.
포장 또는 택배로 받을 수 있는데 택배비 6,000원이 발생함.
가격은 한 통 20,000원임.
근데 본투비 대전러들은 실비식당을 잘 모르더라는..;;
백종원의 3대천왕에 나오고나서 입소문 탄 듯 함.
대전에 사는 지인 찬스로 한 통 겟함.
플라스틱 통에 담아 주는데 크기는 150*250 정도임.
양이 적다고 들었는데 생각했던 것보다 양이 많음.
고추, 마늘, 배추 전부 국내산이라고 함.
뚜껑 열다가 손에 묻은 고춧가루 양념 맛 봤더니 매움;;
겉절이까진 아니고 막 담근 듯 아삭아삭함.
양념 듬뿍 묻혀져 있는데 고춧가루가 되게 큼.
보쌈+족발 주문해서 같이 먹어 봄.
너무 매움..
쌈 싸서 먹으니까 그나마 덜 매운데 매운맛이 계속 올라옴..
결국엔 꺼낸 김치 다 못 먹고 보쌈+족발만 맛있게 먹음.
▼실비식당 히든 메뉴 김치비빔밥 만들어 먹기
햇반 1개 기준 : 김치 1+1/2장, 참치캔 작은 거 1통, 참기름, 계란프라이 1개, 김가루
밥 넣고, 참치캔 넣고, 김치는 잘게 썰어서 넣고, 참기름 두르고 비벼서 먹으면 됨.
김치가 너무 매워서 계란프라이도 얹음.
고춧가루가 매움..
매운맛 초렙이라서 김치는 한 장 반만 넣음.
쓰읍.. 보기만 했는데도 배가 꾸륵꾸륵거림ㅠㅠ.
다 비볐는데 먹음직스러워 보임.
크게 한입 앙! 먹어 봄.
매움.. 쓰읍ㅠㅠ 하.
매운데 뭔가 부족한 듯 싶음.
김치가 맵긴 한데 양념 간이 세지 않음.
싱거우면서 엄청 매움.
김가루를 넣고 다시 먹어 봄.
꾸르맛.. 김치+참치 넣고 비볐는데 jmt임.
매운데 너무 맛있음.
한국인들이 딱 좋아할 만한 매운맛임.
인위적인 매운맛 아니고 고추 본연의 매운맛임.
밥 한 공기 순삭함.
먹을 땐 참고 먹을 만한데 후폭풍이 심함..
매운맛이 계속 올라옴ㅠㅠ 배가 매움..
고춧가루 알갱이?가 커서 교정기에 다 낌ㅠㅠ.
맛있는데 많이 먹으면 위에 구멍 날 것 같음.
깔끔한 매운맛임.
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