부산밀면 : 기장 사계절 부산밀면 (부산/기장군)

주소 : 부산광역시 기장군 기장읍 읍내로 93-10 (동부리 125-14)
번호 : 051-724-0020
시간 : 매일 11:00-21:00

주차장 있음.

부산에서 꼭 먹어야 하는 음식들 중에는 밀면도 있음. 
밀면 맛집으로 검색하면 수두룩하게 나오는데 딱히 큰 차이를 느끼지 못해서 근처에 있는 곳으로 가기로 함.
그래도 기장에서는 유명한 집. 
기장초등학교 근처 부산은행 맞은편으로 이전한 지 얼마 되지 않았다고 함.

이전한 지 얼마 되지 않아서 식당이 깔끔했음.

찐만두 (4,000원)

길쭉한 건 갈비만두, 동그란 건 그냥 만두.
갈비만두는 살짝 매콤?했댱. 
밀면 기다리면서 먹어볼 만함. 

물밀면 (4,500원)

밀면과 냉면의 차이는 면. 밀면은 밀가루 면, 냉면은 메밀이나 고구마 전분을 사용해서 면을 뽑음.
그래서 밀면은 탱글탱글하면서 쫄깃쫄깃하다. 
육수는 평범함. 새콤하면서 마싰지스프맛 가득함.

짜박이 (5,000원) 

이 집에서 인기가 가장 많은 메뉴.
물밀면과 비빔밀면의 중간. 
나처럼 물 먹을지 비빔 먹을지 한참 고민하는 사람을 위한 메뉴인 듯. 
물밀면의 시원함과 비빔밀면의 새콤달콤함을 동시에 느낄 수 있지만 좀 애매하기도 함.

고기비빔면 (5,000원)

가오리비빔면 (5,000원)

비빔밀면은 종류가 2개. 
고기비빔면에는 잘게 썬 고기가 들어가고, 가오리비빔면에는 가오리회가 들어감. 
양념음 새콤달콤매콤함.
엄.청. 맛있다 이런 건 아닌데 부산에서 먹은 밀면들 중에서는 제일 괜찮았음.

왼쪽 : 물밀면
오른쪽 위 : 비빔밀면
오른쪽 아래 : 짜박이

비빔냉면보단 물냉면을 좋아해서 그런지 밀면도 물밀면이 입맛에 더 맞았음.

이건 짜박이, 비빔밀면 주문 시 나오는 온육수. 
구수하면서 칼칼한 생강맛.