샤브스프링 : 깔끔한 샤브샤브 월남쌈 뷔페 (대구/사수동맛집)

주소 : 대구 북구 한강로6길 19-1 (사수동 970, 시티프라자 2층)

번호 : 053-311-3339

시간 : 매일 11:00-23:00  연중무휴

주차장 있음. 

 

 

물에 들어간 고기는 좋아하지 않는데 요즘 뜨끈뜨끈한 국물이 땡긴댱. 그래서인지 샤브샤브가 요즘 최애 음식 중 하나.

지난 주에 점심 먹으려고 동네에 있는 샤브샤브 뷔페 식당으로 고고씽.

개업한 지 얼마되지 않아서 완전 깨끗+깔끔=좋댱.

더 좋은 건, 샤브샤브 야채와 월남쌈 라이스 페이퍼가 무제한♥

다른 샤브샤브 뷔페 식당처럼 스파게티, 튀김 등 부수적인 음식은 없음. 그래서 샤브샤브와 월남쌈에만 집중할 수 있어서 더 좋댱.

평일 점심에는 가격이 조금 더 저렴합니댱. 

소고기샤브+월남쌈 코스 (1인 13,000원)으로 주문. 

  

 

고기는 리필 안 되고, 추가 주문 가능. 

먹다가 살짝 모자란 듯해서 소고기(호주산) 추가했는데 엄청 배불렀음.

▼ 야채바

샤브샤브용 : 칠리소스, 땅콩소스

샐러드용 : 키위소스, 검은깨 소스

양파, 와사비, 간장, 고추, 다대기, 김치

 

흰 밥, 야채죽

샤브샤브 육수 끓일 때 야채죽 먹었는데 넘나리 맛있어서 두 그릇 먹을 뻔. 

사진은 없음. 먹느라 까먹음ㅠㅠ.

▼ 테이블 세팅 완료=Ready to eat!

마음이 편안해 지는 풍족한 차림♥

 

샐러드+검은깨 소스=맛있땽.

 

야채 듬뿍.

 

 

맑은 육수가 기본, 야채바에 있는 다대기를 기호에 따라 넣으면 매운 육수가 됨.

▼월남쌈

 

색깔이 느므 예쁨.

 

라이스 페이퍼를 펴서 샤브샤브 고기, 야채를 듬뿍 올리고

 

 

짠!

 

 

또 만들어 먹긩.

맛있댱.

월남쌈은 땅콩소스가 핵심. 걸쭉해야 맛있는데 식당에서 직접 만드나봉가. 너무 묽고 땅콩이 많이 씹히는데 고소함이 부족함.

 

땅콩소스에 검은깨 소스를 섞었더니 고소함x100. 오호? 요리에 소질이 좀 있는 듯?

 

 

  

 

진짜 맛있쟈낭. 느므 마이쨔낭.

▼후식

후식은 버터링밖에 없지만 이것조차 맛있음. 

음식뿐만 아니라 식당이 전체적으로 깔끔해서 귯귯.