청석골 : 수육과 비빔국수 두 번째 방문 (천안/쌍용동맛집)

주소 : 충남 천안시 서북구 쌍용14길 75 (쌍용2동 594)

번호 : 041-577-5292

시간 : 매일 12:00-23:30  휴무일 없음

주차장 없음, 주차공간 협소함.

[★쌍용동 청석골 첫 방문 후기]

부처님 오신 날 청석골에서 점심으로 수육이랑 비빔국수를 먹었었는데, 너무 맛있어서 토요일에 또 먹으러 감♥

수육은 30,000원과 25,000원 이렇게 2종류가 있는데 웬만하면 큰 걸로 먹는 게 이득임.

배가 많이 안 고파서 작은 걸로 주문했는데 2만 5천 원 내고 요만큼 먹으려니(분명 적은 양은 아니지만 5천 원밖에 차이가 나지 않기 때문에) 아쉬운 마음이 들었음.

▼ 원산지표시

청석골의 히든 메뉴인 수육은 국내산 돼지고기를 사용함.

두부(콩) 빼고 전부 국내산임.

콩나물김치국은 기본 차림인데 한 대접 가득 줌.

국물 맛을 내기 위해서 큰 멸치를 사용하는데 비린 맛이 많이 남..

깻잎장아찌를 담글 때 사용하는 깻잎은 흔히 먹는 그 깻잎이 아니라고 하심.

깻잎 종류가 여러 갠데 쌈 싸 먹는 깻잎보다 크기가 훨씬 큼.

결론은, 맛있음.

사장님이 직접 김치를 담그는데 아삭아삭한 게 너무 맛있음.

시원하면서 매콤새콤함.

비빔국수 위에 얹어서 먹으면 기절 각ㅠㅠ.

(2018년 7월 26일 업데이트)

최근에 룸메랑 갔을 땐 깍두기?도 줌. 

새로 담그신 듯. 

깍두기도 미쳤음.. 아삭아삭+시원한 게 넘나리 맛있음. 

포장판매 하셨으면 좋겠음ㅠㅠ.

수육 25,000원 (적은 양)

살코기 위주로 주셨음. 

지난번엔 비계가 많았는데(촉촉하니 맛있었음.) 미리 말씀 드리면 요청하는 대로 줌.

양은 확실히 3만 원짜리보다 적긴 한데, 두 명이 먹기엔 적당한 듯 하면서 살짝 배부른 양임.

근데 뭔가 살짝 아쉬운 느낌.. 

5천 원 차이밖에 나지 않기 때문에 3만 원짜리가 개이득인 듯한 느낌임.

투박해 보이지만 정.말. 맛있음♥

(2018년 7월 26일 업데이트)

수육인데 껍데기, 비계, 살코기의 비율이 완벽함.

말이 필요 없음.. 이건 그냥 먹어봐야 알 수 있음.

비빔국수 (6,000원)

비빔국수 위에 김치+청양고추 얹어서 먹었던 그 맛을 잊을 수가 없어서 또 온 거임.

지난번에 먹었던 비빔국수는 달짝찌근했는데 오늘은 새콤맵콤함. 

너므 마이뚕..♥

시골 할머니집에서 먹는 국수 같음ㅠㅠ. 

눈대중으로 양념 넣고 손으로 슥슥 버무려서 주시는 그런 국순데 왜케 맛있냐..

이건 여담인데, 다른 테이블에서 공기밥을 하나 주문했는데 평소와 다르게 잡곡밥을 줌.

손님이 사장님한테 오늘 무슨 날이냐고 물으니 그냥 잡곡밥이 먹고 싶어서 하셨다고..

관계 1도 없는데 집에서 밥 먹는 것 같음..;;

청석골에서 먹는 건 돈이 아깝지 않음=제대로 한 끼 먹음+속이 부대끼지 않음+맛있게 배부름♥

오늘도 완슉완빔!