<차지키소스> 만들기 : 아무거나 찍어 먹어도 다 맛있음 주의

 

 

집에 있는 재료로 만드는 초 간단 레시피

 

 

재료

그릭요거트 100g

딜 3g

오이 1개

마늘 1쪽

레몬즙 1숟가락

올리브오일 2숟가락

 

 

요거트는 꾸덕한 그릭요거트로 만드는 게 더 맛있는 것 같은데

요플레 같은 요거트로 만들어도 짱 맛있었어요.

 

진짜 요즘 맨날 먹어용.

 

일주일에 한 번 요거트 400~500g 으로 차지키 소스 만들어서

 

냉동감자에도 찍어 먹고

샌드위치 소스로도 활용하고

샐러리에도 찍어 먹고

 

웬만한 음식에 다 잘 어울리는 만능 짱 짱 맛있는 차지키 소스.

 

 

1. 오이는 잘게 썰어서 소금 뿌려서 15분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜기

2. 재료 다 넣고 스까스까

3. 좋아하는 재료는 덜 또는 더 넣어도 됩니다.  저는 딜 허브 향을 좋아해서 딜 듬뿍 넣어요. 

 

 

 

 

 

 

 

농도가 조금 묽은 요거트로도 만들어 봤어요. 

 

 

 

 

 

다들 맛밥하세욤욤!