135튀김집 솔직한 후기 (천안/신불당)
주소 : 충남 천안시 서북구 불당26로 80 (불당동 1544)번호 : 041-551-9401시간 : 매일 11:00-22:00 주차장 없음. 고래사어묵, 삼진어묵, 환공어묵 등 부산엔 어묵 종가가 여러 곳 있죠.135튀김집은 대원어묵이 일본의 가마보코 기술을 접목시켜 론칭한 브랜드입니다. 가마보코? 쉽게 말하면 어묵의 일본식 표현입니다.한국에서는 어묵을 만들 때 밀가루를 섞어 생선 반죽을 만들지만, 일본에서는 밀가루를 사용하지 않고 온리 생선살만 이용해 가마보코를 만든다고 합니다. 튀김이 주 메뉴지만 김밥, 떡볶이, 순대 등 여러 종류의 음식을 곁들여 먹을 수 있습니다. 위에서부터 순서대로 : 고추튀김, 어묵고로케(문어, 새우, 치즈)새우튀김오징어튀김, 가마보코(새우, 치즈) 어묵고로케와 가마보코의 차..
1. 맛집 후기/- 충청도
2018. 8. 21. 13:50